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Cookies : la meilleure recette

Découvrez la recette de Cookies, un peu de rêve et d’évasion dans un biscuit tendre qui enchante les enfants, les adolescents et les adultes.

Ingrédients

  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de beurre
  • 100 g de chocolat
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 150 g de farine

Préparation

  1. Etape 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
    Faire ramollir le beurre puis le mélanger au sucre et à l’œuf dans un récipient. Verser le sucre vanillé, la levure et mélanger.

  2. Etape 2

    Petit à petit, verser la farine tout en remuant afin que la pâte soit bien lisse et homogène. Incorporer les pépites de chocolat.

  3. Etape 3

    Sur une plaque de papier sulfurisé, former de petites boules avec la pâte à cookies.
    Veiller à bien espacer chacune des petites boules (laisser 2 à 3 cm entre chaque) car elles vont s’élargir durant la cuisson.

  4. Etape 4

    Enfourner pendant 10 min. Dès que les bords des cookies brunissent, les retirer du four.

 

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